Anúncio da 3a edição do festival Sabores e Saberes

A ACIC, Associação Comercial Industrial e de Serviços do Conde (PB), lançou no 2º Salão Rota 101 Nordeste, a 3ª edição do Festival de Gastronomia Sabores e Saberes da Costa do Conde. O evento será realizado de 21 de abril a 8 de maio de 2016, sempre nos finais de semana.

Durante o Festival, haverá uma série de apresentações culturais com artistas do município, bem como serão preparados pratos especiais, utilizando produtos cultivados na própria região.

O evento contribui para fomentar a economia e o turismo da região, além de proporcionar visibilidade aos restaurantes que participam.

Marque em sua agenda e aguarde mais novidades.

 

Festa de encerramento do festival Sabores e Saberes 2015

Festa de encerramento na área de lazer do Beach Hotel

Não é à toa que deixamos para postar as fotos do encerramento do festival Sabores e Saberes bem numa sexta-feira. O festival deste ano terminou, mas o final de semana está entrando e estaremos todos aqui no litoral sul te esperando para um almoço, um passeio e um papo agradável.

Muitos dos participantes vão agregar o prato do festival aos seus cardápios, então sempre é tempo de voltar por aqui e provar essas delícias.

Mas hoje ainda estamos no clima de festa e queremos compartilhar com você o nome do prato vencedor e sua autora. Também queremos mostrar os nosso momentos de comemoração, confraternização e celebração.

Registrando cenas do festival Sabores e Saberes 2015

Os pratos do festival foram os mais procurados

Falamos muito das atrações que o festival iria oferecer durante esses dias de maio e hoje vamos ver o registro das imagens do que agitou nosso litoral sul dutante o evento.

É com alegria que podemos dizer que muita gente circulou por aqui buscando especialmente pelos pratos do festival. Este era o maior objetivo e concluímos que foi alcançado.

Especialmente no domingo Dia das Mães, a procura pelos pratos do festival foi grande em todos os participantes. Como é gratificante alcançar as propostas definidas.

O Festival Sabores e Saberes 2015 vai encerrando

Antes de qualquer coisa queremos muito agradecer a sua presença, o seu apoio ao projeto que realizamos na Costa do Conde. O Festival Sabores e Saberes 2015 vai encerrando e nossa homenagem do dia 10 de maio é para as queridas mães.

Com elas aprendemos os primeiros segredos de cozinha e aprendemos a dar valor à um prato feito com amor; entendemos o quanto faz sentido comemorar essa data ao redor de uma mesa de boa comida.

Venha você também passar um dia especial junto dela aqui em nosso litoral sul, sem filas, sem correrias, com vistas maravilhosas, comidas deliciosas e muita alegria.

Os chefs mandam seu último convite, o festival está terminando

O Festival Sabores e Sabores vai chegando ao fim e os chefs fazem seu último convite. Clique e assista.

 Chef Siese de Meer do Restaurante Tulipas

Cenas de alguns momentos felizes do festival 2015

Sexta-feita, primeiro dia de festival e Creperia lotada para provar o Encanto da Índia

De nada vale preparar uma festa com todo o carinho do mundo se não há quem venha festejar. E também não há nada tão bom quanto guardar boas imagens para recordar as cenas de momentos felizes.

Vamos circular juntos por três dos participantes do festival e ver nas imagens a alegria que pairava no ar, na reunião de amigos, no encontro com pessoas queridas e no prazer de degustar uma boa comida.

Ainda há tempo de você vir para a Costa do Conde. O festival segue até o dia 10, dia das mães, perfeito para traze-la comemorar, com tranquilidade, num dia perfeito com tudo feito no maior amor.

Confira no blog em outras matérias as opções de restaurantes e também de hospedagem.

Restaurante Tulipas, participante do festival de 2015

Restaurante Tulipas, participante do festival de 2015

Com as cores vibrantes das flores, chegamos ao Restaurante Tulipas, participante do festival Sabores e Saberes de 2015.

Por aqui é realmente tudo muito vibrante, desde a recepção do trio pé de serra, obra de artista popular nordestino, mais uma entre tantas outras que os proprietários fazem questão de ter em sua decoração.

Tropicália de Coqueirinho, participante do festival 2015

Restaurante Tropicália de Coqueirinho

Vamos dar mais uma volta na Praia de Coqueirinho? E lá vamos conferir outro participante do festival Sabores e Saberes Conde de 2015: Restaurante Tropicália.

Envolvidos no evento desde sua primeira edição, para este ano o Tropicália escolheu um prato que mistura os sabores do mar com o do sertão, ou seja, o camarão e a carne de sol. O prato? Risoto Sertanejo.

Toca do Siri, participante do festival de 2015

Restaurante Toca do Siri, participante do festival de 2015

Em Jacumã tem Toca do Siri, e não é só na beira da praia não. Vamos conhecer mais um dos participantes do festival Sabores e Saberes, presente desde a primeira edição do evento.

O restaurante Toca do Siri está na principal de Jacumã logo depois da igreja, não tem como errar. Atendendo seus clientes há muitos anos, o Toca do Siri faz questão de valorizar os detalhes regionais, que notamos de imediato na decoração em pau a pique da entrada do restaurante com um tradicional fogão à lenha.

Restaurante dos Sabores, participante do festival de 2015

Restaurante dos Sabores self-service, na rua da Quadra

Vamos conhecer mais um dos participantes do festival Sabores e Saberes Conde de 2015, hoje o Restaurante dos Sabores, self-service.

Localizado na conhecida Rua da Quadra, em frente ao supermercado e ao lado das lojas de artesanato de Jacumã, o restaurante tem como proposta atender não só aos turistas mas ao público local que trabalha no comércio das proximidades.

É claro que no litoral, onde os visitantes querem passar o tempo relaxando e passeando, a procura por refeições rápidas é muito grande e o Restaurante dos Sabores vem atender justamente esta demanda, com um bufê de self-service bem servido de saladas, legumes e sempre opções diferentes de carnes e acompanhamentos.

PBTur fazendo da Paraíba muito mais que sol e mar

PBTur trabalhando pelo desenvolvimento da Paraíba através do turismo

Na abertura do nosso festival Sabores e Saberes, uma das pessoas cujas palavras mais chamaram nossa atenção foi justamente a presidente da PBTur, Ruth Avelino.

Pra quem não sabe, a Empresa Paraibana de Turismo é uma organização criada pelo governo da Paraíba em 1975 e que cumpre muito bem o objetivo de tornar o estado o destino de turismo do maior número possível de brasileiros.

Fomentando o desenvolvimento através de ações que divulgam os inúmeros destinos dentro do estado, a PBTur tem organizado e correalizado vários eventos culturais em toda a Paraíba, e o nosso festival Sabores e Saberes é um deles.

Como foi o lançamento do festival Sabores e Saberes 2015

Pois é, chegou o dia tão esperado, o dia do lançamento, a abertura oficial para a imprensa e autoridades do festival Sabores e Saberes do Conde.

No último dia 27/04, no Restaurante Tulipas em Tabatinga, aconteceu a abertura do festival, a apresentação dos pratos e o momento em que os jurados provaram e avaliaram o ponto alto do nosso festival gastronômico que acontece a partir deste dia 01 de maio.

Além de ter sido um momento de confraternização, onde todos os participantes puderem se encontrar, será extremamente produtivo ouvir as opiniões de pessoas tão experientes dentro da gastronomia e que vão agregar em muito no sabor dos próximos festivais.

Passarela do Caranguejo, participante do festival 2015

Restaurante Passarela do Caranguejo, na Praia de Carapibus

Novidade do festival Sabores e Saberes de 2015, a Passarela do Caranguejo está pronta para um desfile de frutos do mar, onde o prato que ganhará os holofotes é um delicioso camarão acompanhado de um risoto, especialidade da casa.

O que mais? Não conto, você vai precisar vir experimentar. Por hora é só uma olhadinha porque sabemos que uma imagem vale mais que tudo que possa ser escrito.

O Púkaro, participante do festival 2015

Restaurante O Púkaro com sua chef e o presidene da ACIC

 

Você sabe o que a palavra púcaro significa? É um caneco ou jarro de barro usado para servir água. Aqui na Costa do Conde, O Púkaro vai matar sua sede mas muito além disso, vai fazer você suspirar com suas delícias regionais, aquelas das mais tradicionais, feitas do jeitinho que você gosta.

O Púkaro é participante do festival Sabores e Saberes desde sua primeira edição e tem um foco muito definido na cultura paraibana.

Indicações de hospedagem na Costa do Conde durante o festival

Indicações de hospedagem no litoral sul

Vamos falar mais do que interessa pra você, visitante do festival Sabores e Saberes. Vamos dar algumas indicacões de hospedagem, para que você tenha tempo para fazer suas pesquisas e escolher o que lhe agrada mais.

Todos os nomes citados aqui são associados da ACIC, Associação Comercial, Industrial e de Serviços do Conde. Estão envolvidos diretamente na recepção dos visitantes que chegam de lugares mais distantes e são nossas dicas para que você passe horas agradáveis em nosso litoral.

Todos possuem pacotes específicos para os dias do feriado e nossa sugestão é que entre em contato e visite os sites para ficar a par das facilidades que cada um deles tem para oferecer.

Praia de Tabatinga, a natureza marcando sua presença

Praia de Tabatinga e sua falésia espetacular

Vamos falar mais um pouco dos passeios que você pode fazer quando vier nos visitar aqui no litoral sul da Paraíba, na Costa do Conde. Hoje o lugar é a Praia de Tabatinga.

Tabatinga vem do tupi-guarani e quer dizer "casa branca". Isso porque ali encontramos muita argila que dá esta tonalidade ao local e diverte os visitantes com banhos de lama.

Restaurante Lampião, participante do festival 2015

Onde está Maria Bonita, ali está Lampião. Não, não estamos falando das figuras legendárias que se tornaram parte da história brasileira. Estamos falando do Restaurante Lampião, que está localizado na Pousada Maria Bonita na Praia de Tabatinga, na Costa do Conde.

Vamos começar do modo correto, vamos apresentar o espaço, as belezas e os sabores, pra você entender que aqui as lendas ganham valores extras quando se unem talentos de gastronomia com o empreendedorismo que busca transformar a cidade.

Creperia das Meninas, participante do festival 2015

Crepe doce com sorvete e raspas de limão da Creperia das Meninas

São 10 dias do festival Sabores e Saberes, e entre todos os lugares que você pode visitar nestes dias, e entre todos os sabores que você pode experimentar, não poderia faltar uma sugestão leve, com mais astral de praia, que o crepe.

Pra onde vamos agora? Vamos pra Creperia das Meninas.

A creperia é outro participante que acompanha o festival desde o ano passado e que organizou horas super agradáveis de boa música e papo entre amigos, acompanhados de crepes maneiros e deliciosos.

Paraíba Criativa, mais que um objetivo, um projeto

Conheça mais um apoiador do festival Sabores e Saberes

Quando pensamos em Paraíba Criativa pensamos em mais do que suas palavras representam, pensamos nos objetivos desejados e nos projetos para alcança-los.

Sabemos que a Paraíba tem um histórico de cultura não só popular mas também erudita e sabemos que seu povo é criativo desde sempre para encontrar soluções quando as condições são mais adversas.

Entretanto sabemos que sem apoio fica mais distante chegar lá especialmente se não se conhece bem o caminho. Aqui entra uma outra Paraíba Criativa, um programa cujo foco é tornar reais projetos onde a cultura seja geradora do desenvolvimento da economia no estado.

Carpe Diem Burguer Gourmet, participante do festival 2015

Carpe Diem Burguer Gourmet, nova opção de lanches em Jacumã

Como o papo hoje está girando em torno de aproveitar o dia ao pé da letra, vamos ver outra opção do chef Carlos Gustavo, a novidade dele para o festival Sabores e Saberes de 2015: Carpe Diem Burguer Gourmet.

O ramo gastronômico para Carlos Gustavo não ficou apenas no cardápio à la carte da comida internacional de seu restaurante. Na verdade ele abriu seu leque e este ano inaugurou sua hamburgueria gourmet de hamburgueres home made, ou seja, caseiros como gostamos de provar.